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一篇很走心的福州旅游攻略,就等你来玩-宁波齐乐户外

【有福气游福州】春节福州纯玩三日游
全市统一价
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福州必去景点
【三坊七巷】

三坊七巷起于晋,成于唐五代,至明清鼎盛,古老的坊巷格局至今基本保留完整,是中国都市仅存的一块里坊制度活化石。它由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成,分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊;杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街,因此自古就被称为“三坊七巷”。
如今的三巷七坊聚集了许多福州的老字号小吃和传统工艺品,好不热闹。
交通:乘三坊七巷-马尾船政观光线、5、18、22、27、55、61、75、118、128、301、317、观光1号线等公交车在三坊七巷站下车可达
门票:
三坊七巷景区免费;
严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆各20元,联票120元
开放时间:全天,收费景点9:00-21:00
用时参考:3小时
福州美食攻略
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园蔡研。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点。
福州街头最多的小吃店为沙县小吃,沙县是福建的一个地名,沙县小吃就是由该地方的人带来的转运邦,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小,却是福州旅游不可不去品尝的好地方。
福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料,加工巧妙,烹制有方丰收渔歌,味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。
【锅边糊】

锅边糊又叫“鼎边糊”或“锅边”,是福州独有的小吃。如同上海、香港等地沙县小吃一样,外地的锅边糊店几乎全是福州人所开。其主料为米浆,锅汤烧开后,将米浆淋置锅边,稍干后用小铲刮入锅中,与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷,汤清不糊,味美适口。
锅边糊推荐小店:
安泰拾锦锅边位于道山路与澳门路交汇处,省妇幼附近;
路通街-无名早餐点位于路通街,新港派出所对面;
洋中路柴火现煮锅边位于洋中路文化宫后门附近;
回头客连江锅边位于鼓楼区庆城路,19中斜对面大唐狂士。
【鱼丸】

福州人过年过节或在宴席上,总少不了一道菜---鱼丸死丘事件。牛牧童一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅宝宝太嚣张,捏成丸子夜车吉他谱。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面二泉吟简谱,称“七星鱼丸”。
它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点毕业论文ppt格式,鱼丸有团团圆圆、年年有余之吉祥美意。
鱼丸推荐小店:
东街口塔巷31号(巷内80米)
【芋泥】

芋泥是闽菜中的传统甜食之一finkl,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。
【太平燕】

福州同利肉燕老铺始创于清光绪年间(1876年),至今已有120多年的历史。制作过程本身几乎成为一种文化,一种古老的行为艺术:选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲,入口鲜香。
太平燕小吃店推荐:
同利肉燕:澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
双喜肉燕:鼓东路27号
【光饼】

光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,中间带有穿孔,食之香脆可口,是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。
光饼还有另一种类型,即改盐为糖,形状也比咸饼大一倍,被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼,其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关红塔山烟。光饼深受福州人的喜爱化州糖水。现在的福州人吃光饼,更有诸多花样。
有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼,有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼,还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。
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